このお米は不耕起栽培の普及会に尽力している農家が独自の品質検査と食味検査をしてたものが「耕さない田んぼのお米」という名前で販売されています。農家の方が作り方も水田の環境も安全性も味も自薦、推薦できる、最もレベルが高いお米です。
不耕起技術とモラルを守って生産され、生産過程は生産者に請求すれば消費者に報告されます。会員農家からの産直、こだわりの自然食品店、安全食品にこだわる会社、応援者の関係企業などで購入できます。

• 田んぼの生きものトラストは、田んぼの生きものたちが生きられる環境を、皆さんの食卓からトラストしていただくものです（グリーンオーナーに同じ）。
• 田んぼの面積1.25アールを一口とします。その面積があなたのトラスト面積となります。
• 1.25アール当たり１俵（原料玄米で約６０ｋｇ）のお米の収穫を予想しておりますが、台風・冷害・旱魃・稲を食害する飛来虫や害虫の大量発生などの自然災害によって、収穫量が大幅に落ちた場合には、そのリスクをトラストした皆さんと生産者とで負担しあいます（その場合はお届けするお米の量が減る場合があります）。また、重大な害虫や病気の被害が予想される事態になった場合には、最低限の農薬を使用する場合もありますが、その際には皆様にお知らせをいたしますので、収穫量のリスクを選ぶか、農薬散布を選んでいただくことになります。
• 玄米、白米、五分搗きともすべて食用に精米されています。玄米も原料玄米ではありません。 日本不耕起栽培普及会独自の厳しい規格でごみや小さな粒を取り除き、食料事務所より厳しい品質検査をしています。